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河北天烨食品科技有限公司

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素肉粉肉糜火腿烤肠灌肠填充部分代替肉原料
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产品： 浏览次数：99素肉粉肉糜火腿烤肠灌肠填充部分代替肉原料 
品牌： 天烨
产品标准号： NY/T494-2010
卫生许可证编号： 130112020058
保质期： 24个月
单价： 面议
最小起订量： 1 kg
供货总量： 1000000 kg
发货期限： 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至： 长期有效
最后更新： 2024-03-13 21:45
详细信息
 TMR-1804魔芋粉：填充素肉

作用：素肉素浆结构，能使植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物快速凝胶，形成类似肌肉纤维结构。

范围：用本品制作素肉或半素肉，用于各种灌肠制品、调理肉制品、丸子制品、等肉制品添加，促进凝胶，产生弹脆结构。

参考用量：1%