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鸡蛋肠增加弹性韧性提高保水性耐高温凝胶粉
TM-013B魔芋粉(鸡蛋肠结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,并
2023-12-16
皮蛋肠增弹性保水性韧性硬度耐高温魔芋粉
TM-013C魔芋粉(皮蛋肠结构粉)本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶强度,并根据皮蛋特性,
2023-12-16
水晶肠水晶琥珀牛肉水晶透明皮冻粉耐高温不融化
TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉)本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶
2023-12-16
水晶抗融化皮冻粉代替明矾皮冻耐高温皮冻不融化方法
TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,
2023-12-16
皮冻夏季容易化怎么办皮冻耐高温不融化方法
TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,
2023-12-16
水晶软糖专用魔芋粉提高脱膜性保水性弹性凝胶粉
TMQ-01A魔芋胶(水晶软糖结构粉)本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;同时具有优良的透明度,是生
2023-12-16
软糖专用魔芋粉软糖提高脱膜性弹性保水性魔芋粉
TMQ-01B魔芋胶(通用软糖结构粉)本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;是生产各种软糖等凝胶食品的
2023-12-16
淀粉肠增弹脆增Q弹保水保油抗老化耐高温凝胶魔芋粉
TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪
2023-12-16