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河北天烨食品科技有限公司

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千叶豆腐原料千叶豆腐保水保油增弹性凝固成型原料
TM-01魔芋胶（蛋白凝胶型活性魔芋粉）本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶，能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋 		2025-11-19
千叶豆腐丝增嚼劲增劲道弹力粉高弹脆千页豆腐配方
TM-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品为弹力糕的喷雾干燥粉，具有弹力糕相同优良效果，成功解决了弹力糕的运输存储难题，使用更加 		2025-11-19
卤豆干休闲QQ豆干增弹脆高Q劲豆腐丝原料耐高温不软
TM-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶食品质 		2025-11-19
丸子原料丸子粉丸子增加弹脆口感增Q劲不发粘
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉）本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀 		2025-11-19
皮冻生产新技术耐高温不融化新配方皮冻容易化怎么办
TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮冻粉）本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶，在常规水晶皮冻中加入本品，即可达到50℃不融化的优良效果， 		2025-11-19
琥珀牛肉水晶肴肉制品原料水晶皮冻制品原料耐高温不化
TMR-812D魔芋胶（抗高温水晶皮冻制品粉）本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶；本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶 		2025-11-19
鸡蛋肠生产技术培训鸡蛋肠口感细腻弹脆新配方新工艺
新型鸡蛋肠生产技术本技术以鸡蛋、鸭蛋、蛋清为主要原料，利用专用蛋白凝胶魔芋多糖与蛋白质的交联凝胶原理，研发而成的新型高弹 		2025-11-19
新型皮蛋肠生产技术培训技术咨询技术转让口感结构细腻
2、新型皮蛋肠生产技术本技术以鸡蛋、鸭蛋、蛋清为主要原料，利用专用蛋白凝胶魔芋多糖与蛋白质的交联凝胶及皮蛋风味快速成形原 		2025-11-19
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